彩りサラダ　コク旨野菜ドレッシング

キャロットラペオレンジを添えて

スパイシーミックスナッツ

ビーガン寿司3貫 (ナスの照り焼き / グリルパプリカのマリネ / オクラの昆布和え軍艦)

クミン香るかぼちゃとレーズンのサラダ

フムスとファラフェルのジェノベーゼタパス

ほうれん草ときのこのトマトソースパスタ

香ばし野菜のグリル仕立て

カラフルベジタブルのサンドイッチ

ひよこ豆のフリットアボガドムース

スパイス香る彩り野菜のクスクスカレー

ディーツ（こんにゃくとおから）カツ　赤ワインときのこのソース

アールグレイとレモンのパウンドケーキ

自家製マンゴープリンとココナッツのムース

ヴィーガン

ヴィーガン・シグネチャープラン

6,000円(税抜)/名

6,480円(税込)

全16品

デザート付
ボリューム満点
華やかな見た目

「植物だけで、ここまで豊かな味わいを。」

sircars cateringが提案する、ワンランク上のシグネチャービーガンコースです。

彩り豊かな前菜から、ビーガン寿司、温製料理、メインディッシュ、デザートまで、一皿ごとに異なる味わいと食感を楽しめるよう構成しました。和の技法と世界各国のエッセンスを融合させた、特別なおもてなしにふさわしいプランです。

大使館・外資系企業・レセプション・国際会議など、多様な食文化に配慮が求められるシーンでも、安心してお楽しみいただけます。

メニュー

・彩りサラダ　コク旨野菜ドレッシング
・キャロットラペオレンジを添えて
・スパイシーミックスナッツ
・ビーガン寿司3貫
（ナスの照り焼き / グリルパプリカのマリネ / オクラの昆布和え軍艦)
・クミン香るかぼちゃとレーズンのサラダ
・フムスとファラフェルのジェノベーゼタパス
・ほうれん草ときのこのトマトソースパスタ
・香ばし野菜のグリル仕立て
・カラフルベジタブルのサンドイッチ
・ひよこ豆のフリットアボガドムース
・スパイス香る彩り野菜のクスクスカレー
・ディーツ（こんにゃくとおから）カツ　赤ワインときのこのソース
・アールグレイとレモンのパウンドケーキ
・自家製マンゴープリンとココナッツのムース

分量（1名あたり）

基本:各1ピース
その他のお料理:20g
(1名当たりの目安)

アレルギー(29品目)

くるみ
小麦
アーモンド
オレンジ
カシューナッツ
ごま
大豆
りんご

付属備品

紙取皿 / 割箸 / 紙おしぼり / ごみ袋

その他のオプション

単品ドリンク
- 各種ドリンク
  
  400円/本〜
  
  缶ビール/缶チューハイ/アイスコーヒー/オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール/ウーロン茶
- HAND DRIP COFFEE
  
  500円/本〜
  
  ハンドドリップで淹れたコーヒーで贅沢なひとときを。
- 乾杯カクテル/モクテル
  
  800円/本〜
  
  オリジナルのカクテル/モクテルで乾杯して、華やかに演出。
備品アップグレード
- 陶器皿(白)
  
  200円/枚
  
  紙皿のグレードアップに
- グラス
  
  300円/個
  
  280mlのグラスです

「ヴィーガン・シグネチャープラン」の注意事項

最低ご注文金額	50,000円(税抜)
ご注文期限	ご注文50万円未満：ご利用日の5営業日前 17:00までご注文50万円以上：ご利用日の10営業日前 17:00まで

※キャンセル料金・配送料、その他詳細については、GUIDEページにてご確認ください。

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