2,500名様 大型企業イベント

東京ビッグサイトにて開催された、2,500名様規模の企業イベントのケータリングを担当しました。 広大な会場内では、100島へお料理を振り分けて配置し、どのエリアのお客様にもスムーズにお食事をお楽しみいただけるようオペレーションを設計。大規模イベントならではの提供スピードと品質管理を徹底しました。 また、イベントコンテンツに合わせた景品をご提案・ご用意し、参加者の皆様によりお楽しみいただける企画をサポート。料理だけではなく、イベント全体の満足度向上にも貢献しました。

私たちが大切にしたこと

2,500名という大規模イベントでも、「全員に最高のおもてなしを届けること」を大切にしました。

事前の綿密な動線設計や100島への正確な料理配置、スタッフ間の連携を徹底することで、スムーズなサービスを実現。さらに、イベントコンテンツと連動した景品をご用意することで、参加者の皆様がより楽しめる体験を創り上げました。

大規模だからこそ細部まで妥協せず、安心・安全な運営と、記憶に残るイベントづくりをサポートしました。