桜満開　春のケータリング

春をテーマに、桜の装飾と春限定メニューで季節感あふれるケータリングを演出しました。 会場のテーマやレイアウトに合わせて、料理や装飾が最も美しく見えるよう全体のバランスを考えながらコーディネートしています。 目を引く華やかな料理卓は、会場に季節感と特別感を演出し、イベントをより特別なひとときへと彩ります。

メニュー

・ガーリックシュリンプとグリルベジタブルのピンチョス

・生ハムとクリーミーマッシュポテト

・胡椒薫る合鴨と里芋のピンチョス

・鰆の西京味噌焼き〜菜の花の昆布和えを添えて〜

・春色新生姜タルタルの甘酢唐揚げ

・桜海老と枝豆の一口おにぎり 〜バター醤油たけのこを添えて～

・自家製ローストポークと紫キャベツのマリネ

・【肉ケーキ】特製牛もも肉のやわらかローストビーフ たまねぎソース

・ローストビーフバーガー トリュフソース

・濃厚黒トリュフミートパイ

・春薫るティラミス〜苺をのせて〜

・バスク風焦がしチーズケーキ