CASE No.6

お肉もお魚も含めたボリューム感あるメニュー

  • オーダーメイドケータリング
  • お客様向けイベント
  • オリジナルメニュー
開催日2023.05.08
場所東京都港区
人数40人

特製牛もも肉のローストビーフや豚肉とナスのピンチョス、白身魚の彩りフリッターなど お肉もお魚も楽しんでいただけるボリューム感のあるメニュー提案。 海鮮手毬寿司は3種類、カナッペは2種類など1つのメニューに対して数種類展開することで お客様に幅広く楽しんでいただけるように工夫しました。

メニュー

・季節の気まぐれカナッペ
・グリルベジタブルとガーリックシュリンプのピンチョス
・胡椒薫る合鴨肉とカマンベールチーズのピンチョス
・SIRCARS特製ジューシー唐揚げとミニトマトのピンチョス
・特製牛もも肉の柔らかローストビーフ マッシュポテト添え
・濃厚トリュフミートパイ (1/4カット)
・彩り海鮮手毬寿司
・豚肉の味噌田楽ピンチョス
・白身魚の彩りフリッターピンチョス
・旬のカットフルーツ (メロン・オレンジ)

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