CASE No.6
お肉もお魚も含めたボリューム感あるメニュー
- オーダーメイドケータリング
- お客様向けイベント
- オリジナルメニュー
| 開催日 | 2023.05.08 |
|---|---|
| 場所 | 東京都港区 |
| 人数 | 40人 |
特製牛もも肉のローストビーフや豚肉とナスのピンチョス、白身魚の彩りフリッターなど お肉もお魚も楽しんでいただけるボリューム感のあるメニュー提案。 海鮮手毬寿司は3種類、カナッペは2種類など1つのメニューに対して数種類展開することで お客様に幅広く楽しんでいただけるように工夫しました。
メニュー
・季節の気まぐれカナッペ
・グリルベジタブルとガーリックシュリンプのピンチョス
・胡椒薫る合鴨肉とカマンベールチーズのピンチョス
・SIRCARS特製ジューシー唐揚げとミニトマトのピンチョス
・特製牛もも肉の柔らかローストビーフ マッシュポテト添え
・濃厚トリュフミートパイ (1/4カット)
・彩り海鮮手毬寿司
・豚肉の味噌田楽ピンチョス
・白身魚の彩りフリッターピンチョス
・旬のカットフルーツ (メロン・オレンジ)