オフィスで歓迎会・懇親会を任されたけど、出前以外どう注文すればよいの？という人も多いのではないでしょうか？ここ数年で耳にするような「ケータリング・デリバリー」。オフィスで行うイベントにはぴったりなのです。
ケータリングとデリバリーの違いとは？
【デリバリー】
＜メリット＞
・気軽に注文ができる
・一人あたりの単価を抑えることができる
・限られたスペースでも食事提供ができる
＜デメリット＞
・イベントによってはお料理がチープにみえてしまう
・お料理以外の備品準備や片付けを自身で行う必要がある
【ケータリング】
＜メリット＞
・当日の準備〜撤収までをケータリング業者にお願いすることができる
・イベントのコンセプトがだしやすい
・フォーマルなイベントでも見劣りしない
＜デメリット＞
・事前の見積もりなどのやりとりが必要となる
・準備時間/撤収時間を設ける必要がある
上記のようなメリット・デメリットがあるので、イベントに合わせてどちらが良いか選んで催事にのぞみましょう！
